Gerade die Kleinen akzeptieren “Fisch auf dem Teller” oft nur in Form von Fischstäbchen – dabei spielt sicher eine Rolle, dass diese eben keine Gräten haben. Auch viele Erwachsene sind aber froh, wenn sie im Restaurant nicht “herumoperieren” müssen, sondern der Fisch bereits in der Küche entgrätet wurde. Jörg Hailer zeigt, wie ER dabei vorgeht…
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