Juradistl-Lamm Osteraktionswochen vom 19. März bis 18. April 2022.
Die Erfolgsgeschichte des Juradistl-Lamms zeigt eindrucksvoll, wie durch Zusammenwirken von vielen Akteuren – wie dem Juradistl-Markenträger Landschaftspflegeverband Neumarkt i.d.OPf., den beteiligten Restaurants, Metzgereien und Schäfern – ein Beitrag zum Erhalt der biologischen Vielfalt auf genussvolle Art und Weise geleistet werden kann. Und dies gilt für alle Produkte der Juradistl-Markenfamilie: Juradistl-Lamm, Juradistl-Weiderind, Juradistl-Apfelschorle, Juradistl-Honig und Juradistl-Kartoffeln. Alle diese Produkte werden im Einklang mit der Natur erzeugt und sind somit gelebter und erlebbarer Schutz für die heimische Umwelt. Für den Erfolg eines Projekts mitentscheidend ist dabei auch der gewinnbringende Verkauf der daraus hervorgehenden Qualitätsprodukte.
Osteraktionswochen für qualitätsbewusste Genießer
Mit den inzwischen traditionellen Juradistl-Lamm-Osteraktionswochen wollen die Projektverantwortlichen des Juradistl-Programms mit ihren Partnern aus der Gastronomie und dem Metzgerhandwerk insbesondere auf das Juradistl-Lamm als „Botschafter für die biologische Vielfalt“ aufmerksam machen. Denn Ostern ist die Zeit für zartes, frisches Lammfleisch. Während den Aktionswochen, die in diesem Jahr vom 19. März bis 18. April 2022 in der Stadt und im Landkreis Neumarkt i.d.OPf. stattfinden, gibt es v. a. für die Verbraucher, die heimische Erzeugnisse aus naturnahen Produktionsweisen auf ihrem Teller haben möchten, ein entsprechendes Angebot. Juradistl-Lamm wird dabei in fast allen am regionalen Vermarktungsprogramm Juradistl beteiligten Gastronomiebetrieben und Metzgereien angeboten.
Auftakt im Oberen Ganskeller
Landrat Willibald Gailler eröffnete die Aktionswochen am 15. März 2022 in der Gaststätte Oberer Ganskeller in Neumarkt i.d.OPf. mit den Worten, dass die Vielzahl der im Landkreis Neumarkt befindlichen artenreichen Lebensräume v. a. auf die Beweidung mit Wanderschafherden zurückzuführen ist. „Mit der Marke Juradistl wollen wir daher v. a. diejenigen unterstützen, die am meisten zum Erhalt dieser Lebensräume beitragen, nämlich die Wanderschäfer, denn diese sind von Beginn enge Partner des Juradistl-Projekts“.
Durch das Qualitäts-Siegel „Juradistl-Lamm“ erhalten die Schäfer für ihr Produkt einerseits einen im Vergleich zum Marktpreis höheren Verkaufspreis. Zum anderen werden sie für ihre naturnahe Bewirtschaftungsweise über staatliche Förderprogramme zusätzlich honoriert. Auch hierzu leistet der Landschaftspflegeverband seit Jahren eine umfassende Beratung für die Schäfer. Nur so ist es ihnen lt. Werner Thumann, dem Geschäftsführer des Landschaftspflegeverbandes Neumarkt, möglich, ein schmackhaftes Qualitätsprodukt zu erzeugen und gleichzeitig zum Erhalt artenreicher Wiesen und Naturschutzflächen beizutragen.
