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Bio erleben und schmecken: Bio-Erlebnistage im Kloster Plankstetten

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Auch in diesem Jahr nimmt das Kloster Plankstetten wieder an den Bayerischen Bio-Erlebnistagen teil, die von der Landesvereinigung Ökologischer Landbau in Bayern e.V. organisiert werden.

Vom 28. August bis 10. Oktober 2021 finden bayernweit viele Aktionen rund um den ökologischen Landbau und bayerische Bio-Produkte statt.

Vom Grill-Kurs, über den Apfeltag bis zum Familientag – Das Kloster Plankstetten bietet insgesamt 13 Veranstaltung für alle Interessierten sowie für Familien an.

Die Mönche der Benediktinerabtei möchten im Rahmen der Bio-Erlebnistage den Besuchern die Bedeutung des ökologischen Landbaus vermitteln. Die Bevölkerung bekommt Einblicke in die Vielfalt des ökologischen Klosterbetriebs und in die regionale Kreislaufwirtschaft.

So wird das vom Klostergut in Staudenhof angebaute Getreide in der Klosterbäckerei als Backgetreide, im Riedenburger Brauhaus als Braugetreide und in der Viehhaltung als Futtergetreide verwendet. Die Tiere im Klostergut werden artgerecht gehalten, in der nahegelegenen Klostermetzgerei stressarm geschlachtet und zu traditionell-handwerklichen und hochwertigen Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet. Obst und Gemüse aus der Klostergärtnerei kommen in der eigenen Bäckerei, Küche und Brennerei zum Einsatz und werden im Hofladen verkauft.

© StMELF: Frater Andreas Schmidt erklärt, wie Bienen leben und Honig entsteht.

Auf folgende attraktive Veranstaltungen dürfen sich die Besucher freuen:

  • Klostergärtnerei erleben: Mittwoch, 01.09.2021, 13 – 17 Uhr
  • Kloster-Grillkurs: Samstag, 04.09.2021, 8.30 Uhr – 13.30 Uhr
  • Apfeltag: Donnerstag, 09.09.2021, 13 – 17 Uhr
  • Kräuterwanderung, Samstag, 11.09.2021, 14 – 16 Uhr
  • Familientag im Grünen Kloster: Samstag, 11.09.2021, 10 – 16 Uhr
  • Weinabend (Weinvorstellung und -probe): Freitag, 17.09.2021, 18 – 21 Uhr
  • Kochkurs „Streuobstküche“: Samstag, 18.09.2021, 8.30 Uhr – 13.30 Uhr
  • Kräuterwanderung: Samstag, 18.09.            2021, 14 – 16 Uhr
  • Bio-Brunch: Sonntag, 19.09. 2021, 10 – 14 Uhr
  • Kochkurs „Kuchen – Einmal nicht süß“: Donnerstag, 23.09.2021, 18.30 – 22.00 Uhr Klosterkino: Film „Bauer unser“: Mittwoch, 29.09.2021, 19.30 Uhr (Eintritt frei)
  • Bierabend (Biervorstellung und -probe): Freitag, 08.10.2021, 18 – 21 Uhr
  • Kartoffeltag: Samstag, 09.10.2021, 13 – 17 Uhr
© StMELF: Landwirtschaft zum Anfassen bei den Schweinen im Kloster Plankstetten.

Eine Anmeldung unter 08462/206-251 oder klosterbetriebe@kloster-plankstetten.de ist erforderlich. Ein Kostenbeitrag wird erhoben.

Alle Termine sind im Internet unter www.kloster-plankstetten.de oder www.bioerlebnistage.de zu finden.

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