Topf Secret Folge 52 - Béchamelsauce selbermachen

Angeblich hat sie ihren Namen von einem reichen Bankier namens Louis de Béchamel - wer sie wirklich erfunden hat, ist aber nicht eindeutig geklärt... Jörg Hailer widmet sich heute einer der sogenannten "Grundsaucen", welche für viele Gerichte gebraucht wird.